Esse macarrão de frigideira é aquele tipo de receita que salva qualquer dia corrido. Ele é feito tudo em uma panela só, o que já garante menos bagunça na cozinha e mais tempo para você aproveitar a refeição. A textura fica cremosa, o sabor é bem caseiro e o preparo é tão simples que até quem não cozinha sempre consegue acertar.
O segredo desse prato está na forma de preparo. O macarrão cozinha direto no molho, absorvendo todo o sabor do alho, da cebola, do tomate e do caldo. Isso deixa cada garfada mais intensa e cheia de aroma.
Receita de Macarrão de frigideira pratico de fazer
O resultado é um macarrão de frigideira bem molhadinho, com molho encorpado, que envolve cada pedaço da massa. Finalizar com queijo ralado deixa tudo ainda mais saboroso. É aquele prato que agrada adultos, crianças e ainda rende bem.
Ingredientes
Modo de Preparo
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Aqueça a frigideira e coloque o óleo e a manteiga
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Refogue a cebola até ficar transparente
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Acrescente o alho e deixe dourar levemente
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Junte o tomate e mexa por 2 minutos
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Adicione o molho de tomate e o caldo
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Coloque a água quente e misture bem
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Acrescente o macarrão cru
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Cozinhe mexendo às vezes até o macarrão ficar macio
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Junte o presunto ou frango
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Acrescente o queijo e mexa até derreter
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Ajuste o sal, a pimenta e finalize com cheiro-verde
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Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, massas curtas funcionam melhor.
Dá para fazer sem carne?
Sim, fica ótimo só com legumes.
Posso usar creme de leite?
Pode, deixa ainda mais cremoso.
Posso congelar?
Não é o ideal, a massa pode ficar mole.
Que queijo posso usar?
Muçarela, parmesão ou prato funcionam bem.
Posso fazer com molho branco?
Sim, basta trocar o molho de tomate.
Fica bom no dia seguinte?
Sim, é só aquecer com um pouco de leite ou água.
