O cachorro-quente de forno é uma versão deliciosa e prática do clássico lanche americano. Perfeito para um lanche reforçado, festas ou reuniões em família, essa receita combina o sabor suculento da salsicha com uma massa macia e dourada por fora, além de um recheio cremoso irresistível.
Além de ser fácil de preparar, essa receita dispensa a necessidade de pães individuais, tornando-a uma excelente opção para servir várias pessoas ao mesmo tempo. O forno proporciona um acabamento gratinado, deixando cada mordida ainda mais saborosa.
Se você busca um lanche diferente e delicioso, essa receita é para você!
Curiosidades Sobre o Cachorro-Quente de Forno
- Essa versão assada do cachorro-quente ganhou popularidade no Brasil como uma alternativa prática para festas e eventos.
- O recheio pode ser personalizado com queijos diferentes, temperos especiais e até molhos extras.
- A massa lembra um empadão, mas é mais leve e aerada, tornando o lanche ainda mais gostoso.
- Ele pode ser feito com salsichas tradicionais, de frango ou até versões vegetarianas.
Ingredientes
Para a Massa:
Para o Recheio:
Modo de Preparo
Prepare o Recheio:
-
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola até murchar.
-
Acrescente as salsichas picadas e deixe dourar levemente.
-
Adicione o tomate, milho, molho de tomate e orégano. Misture bem.
-
Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Prepare a Massa:
-
Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo.
-
Acrescente a farinha e o fermento aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
-
Adicione o sal e misture novamente.
Monte o Cachorro-Quente de Forno:
-
Em uma assadeira untada, despeje metade da massa.
-
Espalhe o recheio de salsicha por cima.
-
Cubra com o requeijão cremoso e a muçarela ralada.
-
Despeje o restante da massa por cima, cobrindo todo o recheio.
-
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
Finalização:
-
Retire do forno e aguarde 5 minutos antes de cortar.
-
Sirva quente e aproveite!
User Reviews
Show
Delicioso
Amei a massa uma delícia 😋😋