Quer uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai deixar todo mundo pedindo mais? Esse macarrão com requeijão é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda. Feita com poucos ingredientes, é perfeita para aquele almoço ou jantar prático, mas cheio de sabor. O toque cremoso do requeijão deixa o prato irresistível, e o preparo é simples até para quem está começando na cozinha. Perfeito para quem quer um prato aconchegante, barato e que rende várias porções. Além disso, a versatilidade permite incrementar com temperos e ingredientes que você já tem em casa. Se você está procurando uma receita que combina simplicidade, sabor e praticidade, esse macarrão vai entrar para seu repertório eterno.
Curiosidades Macarrão com requeijão
- O uso do requeijão no macarrão é uma tradição brasileira que traz cremosidade sem a necessidade de creme de leite.
- Essa receita pode ser adaptada para versões vegetarianas usando apenas os queijos e ervas.
- O macarrão usado pode ser troca entre diversos tipos, como penne, parafuso ou espaguete, conforme a preferência.
Ingredientes
Ingredientes
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Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
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Adicione o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite, misturando até formar um molho cremoso homogêneo.
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Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Acrescente o presunto e a muçarela, mexendo até que o queijo comece a derreter.
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Misture o macarrão cozido ao molho, envolvendo bem todos os ingredientes.
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Transfira para um refratário, cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos para gratinar.
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Sirva quente para apreciar toda a cremosidade e sabor.
