O bombom de limão com apenas 4 ingredientes é aquele tipo de doce que surpreende logo na primeira mordida. Ele é fácil, rápido e não exige fogão, forno ou técnicas complicadas. A ideia aqui é unir poucos ingredientes bem comuns para criar um recheio cremoso, com sabor equilibrado entre o doce e o azedinho do limão, tudo isso envolvido por uma camada de chocolate que dá o toque final.
Esse bombom é perfeito para quem quer preparar algo especial sem passar horas na cozinha. Funciona muito bem para vender, para servir depois do almoço ou até para montar uma caixinha de presente. O limão traz frescor, corta o excesso de doce e deixa o sabor leve, mesmo sendo uma sobremesa.
Como fazer Bombom de limão com 4 ingredientes
Outro ponto forte dessa receita é a facilidade de fazer essa receita. Dá para usar limão tahiti ou siciliano, chocolate ao leite ou meio amargo, dependendo do seu gosto. A textura fica macia por dentro e firme por fora, aquele contraste que todo mundo gosta. E o melhor: não precisa de experiência nenhuma para acertar.
É uma receita ótima para dias quentes, pois fica deliciosa bem geladinha. Depois de pronta, ela rende vários bombons pequenos, ideais para controlar porções e matar a vontade de doce sem exagero.
Ingredientes
Modo de preparo
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Em uma tigela, coloque o leite condensado e o creme de leite. Misture bem até ficar liso.
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Acrescente o suco de limão aos poucos, mexendo sempre. O creme vai engrossar naturalmente.
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Leve essa mistura à geladeira por 20 minutos, só para firmar um pouco.
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Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
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Com o creme mais firme, modele pequenas porções com uma colher.
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Passe cada porção no chocolate derretido, cobrindo bem.
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Coloque sobre papel manteiga e leve à geladeira por 15 minutos, até o chocolate endurecer.
Perguntas Frequentes
Posso usar limão siciliano?
Sim, ele deixa o sabor mais suave e aromático.
Dá para congelar os bombons?
Dá sim, por até 30 dias, bem armazenados.
Posso trocar o chocolate ao leite por meio amargo?
Pode, e fica até menos doce.
Precisa untar a mão para modelar?
Se quiser, um pouquinho de manteiga ajuda.
O creme pode ficar mole?
Se usar limão de menos, pode sim. Ajuste o suco aos poucos.
Dá para vender essa receita?
Sim, é ótima para venda e tem baixo custo.
Quanto tempo dura na geladeira?
Até 5 dias, bem fechado.
