Se você curte receitas bem recheadas, daquelas que resolvem a refeição inteira, a torta x tudo de forno é praticamente um abraço em forma de comida. Ela leva esse nome porque aceita “de tudo um pouco”, lembrando o famoso sanduíche X-Tudo, só que em versão assada, mais prática e perfeita para dividir.
A base é uma massa simples, macia por dentro e levemente dourada por fora. O recheio mistura carne moída bem temperada, presunto, muçarela, milho, ervilha e tomate, criando camadas de sabor que aparecem a cada fatia. O melhor de tudo? É aquele tipo de receita que você adapta com o que tem na geladeira, sem perder o resultado final.
Essa torta funciona muito bem como lanche reforçado, almoço rápido ou até como prato principal em reuniões informais. Ela sai do forno com cheiro de comida caseira, daquelas que chamam todo mundo pra cozinha antes mesmo de ficar pronta. Outro ponto forte é a textura: a massa envolve o recheio sem ficar pesada, enquanto o queijo derrete e ajuda a manter tudo suculento. Aprenda agora mesmo a fazer Torta X Tudo de forno.
Curiosidades sobre a torta X Tudo de forno
- O nome X-Tudo vem da proposta de não economizar no recheio
- É uma receita muito comum em lanches de bairro, adaptada aqui para o forno
- Fica ainda melhor no dia seguinte, depois de levemente reaquecida
Ingredientes
Massa
Recheio
Modo de Preparo
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Refogue a carne moída com a cebola e o alho até ficar bem soltinha
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Tempere com sal, pimenta e finalize com tomate e cheiro-verde
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No liquidificador, bata ovos, leite, óleo e sal
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Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo
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Misture o fermento delicadamente
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Em uma forma untada, coloque metade da massa
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Distribua o recheio, milho, ervilha, presunto e muçarela
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Cubra com o restante da massa
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Leve ao forno até dourar
