Sobremesa

Sobremesa gelada de morango cremosa

Name: Sobremesa gelada de morango cremosa
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 caixa de morango lavado e picado; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 1 envelope de gelatina sabor morango; 200 ml de água quente; 200 ml de água fria

Ana Lúcia janeiro 28, 2026

Porções: 8 Dificuldade: Iniciante

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Sobremesa gelada de morango cremosa, refrescante e fácil, perfeita para dias quentes.

A sobremesa gelada de morango é daquelas receitas que agradam logo na primeira colherada. Refrescante, leve e com sabor marcante da fruta, ela combina perfeitamente com dias quentes ou quando bate aquela vontade de comer um doce sem complicação. O contraste do creme suave com o toque levemente ácido do morango deixa tudo equilibrado, nada enjoativo.

Como fazer sobremesa gelada de morango

Essa receita é prática, feita com ingredientes simples e não exige fogão ligado por muito tempo. O preparo é tranquilo, ideal até para quem está começando na cozinha. Outro ponto forte é a textura: fica bem cremosa, geladinha na medida certa e com pedacinhos de morango que dão mais sabor a cada colher.

Você pode servir em um refratário grande ou em taças individuais, o que deixa a apresentação mais bonita e organizada. É uma ótima opção para almoço em família, encontros especiais ou até para vender. Além disso, dá para adaptar com chocolate branco, biscoito triturado ou até trocar o morango por outra fruta, se quiser variar.

Sobremesa gelada de morango cremosa

Tempo de preparação 20 min

Fácil

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Dificuldade: Iniciante Porções: 8

Ingredientes

1 caixa de morango lavado e picado
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 envelope de gelatina sabor morango
200 ml de água quente
200 ml de água fria

Modo de preparo

Dissolva a gelatina de morango na água quente, mexendo bem até sumir os grumos.

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Acrescente a água fria e reserve até esfriar.

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No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já fria.

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Bata por cerca de 2 minutos, até formar um creme liso.

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Em um refratário, espalhe os morangos picados.

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Despeje o creme por cima, cobrindo tudo.

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Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até ficar bem firme e gelada.

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Palavras-chaves: sobremesa gelada de morango, doce gelado fácil, sobremesa cremosa

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Perguntas Frequentes

Expandir todos:

Posso usar morango congelado?

Pode sim, mas o fresco deixa o sabor e a textura melhores.

Dá para substituir a gelatina?

Sim, pode usar gelatina sem sabor e adicionar um pouco de suco de morango natural.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias, bem armazenada e coberta.

Posso fazer em taças individuais?

Pode, fica lindo e facilita na hora de servir.

Dá para vender essa sobremesa?

Sim, é uma ótima opção para venda por ser barata e fácil.

Posso acrescentar chocolate?

Pode sim, chocolate branco combina muito bem com morango.

Precisa untar o refratário?

Não precisa, o creme não gruda.

Ana Lúcia Apaixonada por cozinha

Eu acredito que a melhor comida é aquela feita em casa, com ingredientes simples e muito carinho. Apaixonada pela cozinha brasileira de verdade — daquelas que aquecem a alma e reúnem a família à mesa. Por aqui você encontra receitas práticas, econômicas e com um passo a passo bem explicado para que qualquer pessoa consiga fazer em casa, sem mistério e sem erro.