Lanche

Torta de calabresa com queijo de liquidificador

Name: Torta de calabresa com queijo de liquidificador
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de leite; ½ xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; 2 gomos de calabresa fatiada; 200g de queijo muçarela ralado; 1 cebola pequena picada; Orégano a gosto

Ana Lúcia janeiro 30, 2026

Porções: 8 Dificuldade: Iniciante

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Torta de calabresa com queijo feita no liquidificador, simples, fofinha e perfeita para qualquer refeição.

A torta de calabresa com queijo de liquidificador é aquele tipo de receita que salva qualquer refeição. Fácil de preparar, feita toda no liquidificador e com ingredientes simples, ela fica macia por dentro, douradinha por fora e com um recheio bem saboroso. A calabresa traz um toque marcante, enquanto o queijo derrete e deixa tudo mais cremoso.

Essa torta é perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Não precisa sovar massa, nem ter muita experiência na cozinha. Basta bater, misturar e levar ao forno. Em pouco tempo, o cheiro já toma conta da casa.

Como fazer torta de calabresa com queijo de liquidificador

Funciona muito bem como lanche da tarde, jantar rápido ou até para levar em encontros em família. Outra vantagem é que dá para adaptar: acrescentar tomate, milho, cebola ou trocar o queijo por outro de sua preferência.

Por ser assada, fica mais leve que versões fritas, e o resultado é uma torta firme, mas ainda úmida, fácil de cortar e servir. É daquelas receitas que agradam adultos e crianças, ótima para o dia a dia corrido.

Torta de calabresa com queijo de liquidificador

Tempo de preparação 15 min Tempo de cozimento 40 min

Fácil

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Dificuldade: Iniciante Porções: 8

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.

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Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até ficar homogêneo.

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Misture o fermento delicadamente.

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Em uma tigela, junte a calabresa, o queijo, a cebola e o orégano.

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Unte uma forma média e despeje metade da massa.

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Espalhe todo o recheio por cima.

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Cubra com o restante da massa.

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Leve ao forno preaquecido até dourar.

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Palavras-chaves: torta de calabresa, torta de liquidificador, torta salgada fácil, torta com queijo, torta de calabresa com queijo de liquidificador

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Perguntas Frequentes

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Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, muçarela, prato ou meia cura funcionam muito bem.

Precisa fritar a calabresa antes?

Não é obrigatório, mas fritar levemente realça o sabor.

Dá para congelar a torta?

Sim, depois de assada e fria, pode congelar por até 3 meses.

Posso usar farinha integral?

Pode, mas a massa fica um pouco mais pesada.

Qual forma é ideal?

Forma média retangular ou redonda, bem untada.

A massa fica líquida mesmo?

Sim, é normal. Ela firma ao assar.

Posso acrescentar legumes?

Pode sim, milho, ervilha ou tomate combinam muito bem.

Ana Lúcia Apaixonada por cozinha

Eu acredito que a melhor comida é aquela feita em casa, com ingredientes simples e muito carinho. Apaixonada pela cozinha brasileira de verdade — daquelas que aquecem a alma e reúnem a família à mesa. Por aqui você encontra receitas práticas, econômicas e com um passo a passo bem explicado para que qualquer pessoa consiga fazer em casa, sem mistério e sem erro.