A sobremesa de maracujá com Bis é daquelas receitas que conquistam logo na primeira colherada. A mistura do creme azedinho do maracujá com o crocante do chocolate Bis cria uma combinação equilibrada, refrescante e cheia de sabor. É uma sobremesa muito popular em reuniões de família, aniversários e almoços especiais, justamente por ser simples de preparar e agradar todo mundo.
Essa receita de sobremesa de maracujá com Bis ganhou espaço nas cozinhas brasileiras porque usa ingredientes fáceis de encontrar e não exige técnicas complicadas. Além disso, pode ser preparada com antecedência e deixada na geladeira, o que facilita muito quando se quer aproveitar o momento sem correria.
Um ponto importante é escolher uma travessa bonita, pois essa sobremesa de maracujá com Bis fica linda em camadas e chama atenção na mesa.
Além de ser prática, essa sobremesa também é conhecida por ser:
- Versátil, podendo ser feita em versões individuais
- Econômica, com ótimo rendimento
- Perfeita para dias quentes, por ser gelada e refrescante
Curiosidades sobre a sobremesa de maracujá com Bis
- O maracujá é muito usado em sobremesas brasileiras por ter um sabor agridoce que combina perfeitamente com chocolate.
- O Bis adiciona uma textura crocante que contrasta com o creme, tornando cada colherada mais interessante.
- Essa sobremesa é muito comum em festas de aniversário e reuniões familiares.
- O maracujá também é conhecido por ter propriedades que ajudam a trazer uma sensação de relaxamento.
Ingredientes
Para o creme de maracujá:
Para a montagem:
Modo de Preparo
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Hidrate a gelatina misturando com a água e deixe descansar por 5 minutos.
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Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 10 a 15 segundos até dissolver completamente.
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No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, e o suco concentrado de maracujá
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Bata por cerca de 2 minutos, até formar um creme liso.
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Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos.
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Em uma travessa, espalhe uma camada de Bis picado no fundo.
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Despeje metade do creme de maracujá por cima.
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Faça mais uma camada de Bis.
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Finalize com o restante do creme.
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Decore com polpa de maracujá ou raspas de chocolate.
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Leve à geladeira por pelo menos 120 minutos, até ficar bem firme.
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Sirva gelado e aproveite cada colherada cremosa e crocante.
