A mousse de chocolate com avelã é aquela sobremesa que chama atenção logo na primeira colherada. A textura fica leve, aerada e ao mesmo tempo cremosa, com um sabor intenso de chocolate equilibrado pelo toque levemente tostado da avelã. É uma receita perfeita para quem gosta de doces marcantes, mas sem exagero no açúcar.
O preparo não é complicado e não exige técnicas difíceis. Mesmo quem não tem muita prática na cozinha consegue um ótimo resultado seguindo o passo a passo. O segredo está na qualidade do chocolate, no ponto certo das claras ou do creme batido e na paciência na hora de misturar tudo com calma, mantendo o ar da mousse.
Receita de Mousse de chocolate com avelã
Essa mousse combina muito bem com momentos especiais, mas também funciona como sobremesa do dia a dia. Pode ser servida em taças individuais, copinhos ou até em um refratário maior para dividir. A avelã traz um sabor sofisticado e faz toda a diferença no resultado final.
Além disso essa receita de mousse de chocolate com avelã, é uma sobremesa que rende bem, tem custo acessível e agrada tanto adultos quanto crianças. O aroma do chocolate derretido misturado com a avelã já abre o apetite antes mesmo de ir para a geladeira. Uma escolha certeira quando a ideia é servir algo bonito, saboroso e fácil de fazer.
Ingredientes
Modo de Preparo
-
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas
-
Misture o creme de leite até ficar bem liso
-
Acrescente a pasta de avelã e mexa até incorporar
-
Bata as claras com a pitada de sal até começar a espumar
-
Adicione o açúcar aos poucos e bata até ponto firme
-
Incorpore as claras ao creme de chocolate, misturando com cuidado
-
Distribua em taças e leve à geladeira
Adquira os equipamentos
Affiliate Disclosure: This post contains Amazon affiliate links, i.e., when you buy any product using the links below, we get commissions. but it doesn’t cost you anything extra. If you do purchase any product using the given links, we thank you in advance!
