Bolo de Banana Fofinho e Irresistível

O bolo de banana é uma das sobremesas mais queridas em todo o mundo. Além de ser uma opção saborosa e nutritiva, é uma excelente forma de evitar o desperdício de bananas maduras. Esse bolo é extremamente macio, úmido e aromático, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde.

Com uma textura leve e um sabor equilibrado, essa receita é ideal para quem busca uma opção de lanche saudável, sem abrir mão do prazer de um doce caseiro. E o melhor? Não precisa de batedeira nem liquidificador, tornando o preparo ainda mais simples!

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Curiosidades da receita bolo de banana

• A banana é rica em potássio, essencial para a saúde muscular e cardíaca.
• Esse bolo pode ser feito sem açúcar, já que a banana madura traz doçura natural.
• Para um toque especial, você pode adicionar canela ou gotas de chocolate à massa.

Bolo de Banana Fofinho e Irresistível

5 de 1 voto

Tempo de preparação 15 min Tempo de cozimento 35 min

Fácil

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Dificuldade: Iniciante Porções: 8

Ingredientes

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• ¹⁄₂ xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de açúcar mascavo (ou demerara)
• 1 e ¹⁄₂ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.

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2. Em uma tigela, amasse bem as bananas até obter um purê.

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3. Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e misture bem até ficar homogêneo.

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4. Peneire a farinha sobre a mistura e mexa delicadamente. Acrescente o sal e a canela.

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5. Finalize com o fermento, misturando suavemente para manter a leveza da massa.

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6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35-40 minutos ou até dourar.

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7. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!

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8. Deixe descansar por 10 minutos, depois desenforme e aproveite!

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Palavras-chaves: bolo de banana, receita fácil, bolo caseiro, lanche saudável, sobremesa simples

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