Se existe um prato que une praticidade, sabor e conforto em uma única travessa, esse prato é o arroz de forno com frango fácil. Sabe aquele arroz que sobra do almoço e você não quer desperdiçar? Pois é, ele pode se transformar em uma refeição deliciosa e completa, perfeita para um almoço em família, jantar especial ou até mesmo para vender em marmitas.
Aqui, vou te ensinar passo a passo como preparar um arroz de forno cremoso, douradinho por cima e super saboroso por dentro. A melhor parte é que ele é simples de fazer, leva ingredientes baratos e comuns da nossa cozinha, e ainda fica com aquele toque de comida feita com carinho.
O segredo está em combinar o frango desfiado suculento, o creme de leite que dá a textura cremosa e a camada generosa de queijo gratinado que conquista qualquer paladar. É o tipo de prato que agrada a todos — desde as crianças até os mais exigentes da casa.
Além disso, o arroz de forno com frango é perfeito para reaproveitar ingredientes, o que ajuda a economizar e evitar desperdício. Você pode variar conforme o que tiver na geladeira: milho, ervilha, presunto, requeijão, cenoura… tudo combina!
Essa receita é ideal para quem está começando na cozinha, pois é à prova de erros. E o resultado? Um arroz de forno que perfuma a casa e arranca elogios de quem provar.
Curiosidades sobre arroz de forno com frango
- O arroz de forno é uma receita tradicionalmente brasileira, inspirada nas tortas salgadas e gratinados europeus.
- Antigamente, era preparado para reaproveitar sobras de arroz e carnes — um verdadeiro exemplo de cozinha criativa e sustentável.
- Hoje, existem versões com creme de queijo, requeijão, molho branco e até versões fit e vegetarianas.
- O toque final de queijo derretido e gratinado é o que transforma o prato simples em algo irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
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Cozinhe o peito de frango em água com sal e temperos a gosto. Depois, desfie e reserve.
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Em uma tigela, misture o creme de leite, o requeijão e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta.
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Em um recipiente grande, misture o arroz, o frango, o milho, a ervilha, a cenoura e o presunto. Adicione o creme e misture até envolver bem todos os ingredientes.
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Em um refratário untado, coloque a mistura de arroz e frango. Cubra com a mussarela e finalize com o parmesão ralado.
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Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
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Finalize com salsinha picada e sirva ainda quente!
