Bolo pega marido: receita cremosa que conquista na primeira mordida

O bolo pega marido é uma daquelas receitas simples que parecem ter um toque de magia. Ele leva ingredientes fáceis, daqueles que quase todo mundo já tem em casa, e se transforma em uma sobremesa com textura macia por fora e bem cremosa por dentro. É um bolo diferente dos tradicionais, porque lembra um pudim leve, com sabor delicado de coco e leite condensado. Se você não quer gastar muito e quer algo simples essa receita é perfeita para o dia das mães.

Como fazer Bolo pega marido

Muita gente chama essa receita de “bolo conquista”, porque dizem que quem prova se apaixona na hora. Verdade ou não, o fato é que ele faz sucesso em qualquer mesa. Serve muito bem como sobremesa de domingo, para um café da tarde especial ou até para levar em reuniões de família. Receitas bolo pega marido, são os meus favoritos.

Curiosidades sobre a Receita

• O nome bolo pega marido surgiu de brincadeiras populares, dizendo que o doce é tão bom que conquista qualquer pessoa.
• Ele é muito comum em festas caseiras no Nordeste do Brasil.
• Mesmo parecendo bolo comum, sua textura lembra mais um pudim cremoso.
• Pode ser servido quente, frio ou gelado, e fica delicioso de qualquer jeito.

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Bolo pega marido: receita cremosa que conquista na primeira mordida

Tempo de preparação 10 min Tempo de cozimento 40 min

Fácil

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Dificuldade: Iniciante Porções: 10

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 50g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Comece ligando o forno a 180 graus para já ir aquecendo.

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2. Unte uma forma média com manteiga e farinha.

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3. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos e a manteiga.

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4. Bata por cerca de 2 minutos até formar uma mistura bem lisa.

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5. Acrescente o açúcar, a farinha e o coco ralado. Bata novamente.

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6. Por último, coloque o fermento e misture levemente com uma colher.

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7. Despeje toda a massa na forma untada.

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8. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar por cima.

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9. Espere esfriar um pouco antes de cortar, para o bolo firmar melhor.

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