O bolinho de carne moída no forno é aquela receita que resolve a vida quando você quer algo saboroso, prático e sem fritura. Ele fica douradinho por fora, macio por dentro e combina com quase tudo: arroz, salada, purê ou até como recheio de sanduíche. O preparo é simples, não exige técnicas complicadas e usa ingredientes fáceis de achar, o que torna a receita perfeita para o dia a dia.
Como fazer bolinho de carne moída no forno
Ao assar no forno, o bolinho mantém o sabor da carne e dos temperos, sem ficar pesado. Dá para variar nos temperos, adicionar legumes ralados ou até um recheio simples de queijo. É uma ótima opção para quem busca uma refeição mais leve, mas não abre mão de comer bem. Outro ponto forte é que você pode preparar uma boa quantidade e guardar na geladeira ou congelar, facilitando as refeições da semana. Aprenda a fazer Bolinho de carne moída no forno.
Esse de bolinho de carne moída no forno também agrada adultos e crianças, já que tem textura macia e sabor equilibrado. Serve como prato principal, lanche ou até aperitivo em encontros em família. O forno faz todo o trabalho, enquanto você ganha tempo para organizar o restante da refeição.
Ingredientes
Modo de preparo
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Em uma tigela grande, coloque a carne moída.
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Acrescente o ovo, a cebola, o alho, o cheiro-verde, o sal e os temperos.
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Misture bem até formar uma massa uniforme.
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Adicione a farinha de rosca aos poucos, até dar ponto.
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Modele os bolinhos com as mãos, no tamanho que preferir.
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Disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
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Regue com azeite por cima.
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Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
