Preparar frango gostoso em casa fica muito mais fácil quando você tem um bom tempero pronto na geladeira. Esta receita do melhor tempero caseiro para frango foi criada para deixar sua comida com sabor marcante, cheiro irresistível e aquele toque especial de comida feita com carinho. É um tempero simples, barato e cheio de ingredientes naturais, sem conservantes e sem mistério.
Muitas vezes o frango fica sem graça porque falta um tempero equilibrado. Com essa mistura você nunca mais vai passar por isso. O segredo está na combinação certa de alho, cebola, ervas e especiarias que realçam o sabor da carne sem esconder sua textura. Ele pode ser usado em frango assado, grelhado, frito ou até cozido.
Como fazer o melhor tempero caseiro para frango
O tempero caseiro para frango é fácil de preparar. Você prepara uma vez e usa por vários dias. Assim, na correria do dia a dia, basta pegar um pouco do pote, espalhar no frango e pronto. Nada de ficar picando temperos toda hora.
Esse tempero caseiro combina muito bem com qualquer parte do frango: peito, coxa, sobrecoxa, asas ou até frango inteiro. Ele deixa a carne mais suculenta, perfumada e com cor bonita. Além disso, é uma opção muito mais saudável do que temperos prontos industrializados.
Se você gosta de comida bem temperada e quer dar um toque profissional às suas receitas, essa receita de tempero caseiro para frango é o ideal. Separe alguns minutos do seu dia e prepare esse tempero incrível. Depois disso, cozinhar frango vai virar uma tarefa muito mais simples e saborosa.
Ingredientes
Modo de preparo
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Coloque no liquidificador o alho e a cebola já picados.
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Acrescente o suco de limão e o azeite.
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Adicione o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, o orégano e o açafrão.
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Bata tudo até formar uma pasta bem homogênea.
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Misture o cheiro-verde picado por último, sem bater demais.
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Guarde o tempero em um pote de vidro com tampa na geladeira.
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Use cerca de uma colher de sopa para cada 500 g de frango.
Perguntas Frequentes
Quanto tempo esse tempero dura na geladeira?
Ele dura até 7 dias se guardado em pote fechado e bem refrigerado.
Posso congelar o tempero?
Sim. Você pode congelar em porções pequenas por até 3 meses.
Serve para outros tipos de carne?
Serve sim. Fica ótimo em carne suína e até em legumes.
Posso tirar algum ingrediente?
Pode. Se não gostar de pimenta ou orégano, basta não usar.
Dá para fazer sem liquidificador?
Dá. É só picar tudo bem pequeno e misturar.
Esse tempero deixa o frango mais macio?
Sim, o limão e o azeite ajudam a deixar a carne mais suculenta.
Posso usar ervas frescas no lugar das secas?
Pode sim. Ervas frescas deixam o tempero ainda mais saboroso.
