A sobremesa de morango é uma receita cremosa, refrescante e perfeita para servir após o almoço ou em ocasiões especiais. Feita com morangos frescos, leite condensado, creme de leite e gelatina, ela fica pronta em cerca de 20 minutos de preparo, mais o tempo de geladeira.
Uma sobremesa de morango simples que sempre faz sucesso
Sempre gostei de receitas que impressionam sem exigir muito trabalho, e essa sobremesa de morango é uma das minhas favoritas. Além de ficar linda na mesa, ela combina a doçura do creme com o sabor levemente ácido dos morangos, criando um equilíbrio perfeito.
Na primeira vez que preparei essa receita, coloquei os morangos ainda muito úmidos depois de lavá-los. O resultado foi um creme um pouco aguado. Depois que passei a secar bem as frutas antes de montar a sobremesa, a textura ficou muito mais firme e cremosa. É um detalhe simples, mas faz toda a diferença.
Ingredientes
Modo de preparo
-
Hidrate a gelatina na água conforme as instruções da embalagem e dissolva completamente.
-
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e a baunilha até obter um creme homogêneo.
-
Corte os morangos em pedaços médios e seque-os muito bem antes de usar.
-
Distribua metade do creme em uma travessa.
-
Espalhe metade dos morangos sobre o creme.
-
Cubra com o restante do creme e finalize com os morangos restantes.
-
Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até ficar firme.
-
Decore com morangos inteiros antes de servir.
