Veja como faço macarronese um prato muito querido nas mesas brasileiras. Ela mistura o sabor do macarrão com a cremosidade da maionese e o frescor dos legumes. É uma receita prática, barata e que agrada quase todo mundo. Perfeita para almoço em família, churrasco, festas ou até para aquele jantar rápido do dia a dia.
Como faço macarronese
Muita gente tem dúvida de como faço macarronese de um jeito que fique gostosa, soltinha e bem temperada. A verdade é que não tem segredo. Com poucos ingredientes e alguns cuidados simples, você prepara uma salada de macarrão cheia de sabor.
Curiosidades sobre a Receita
- A macarronese é uma adaptação brasileira das saladas de macarrão europeias.
- Em alguns lugares ela também é chamada de salada de macarrão.
- Cada região do Brasil usa ingredientes diferentes no preparo.
- No verão, é um dos pratos mais consumidos em churrascos e festas.
- Pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento.
Ingredientes
Modo de preparo
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Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente.
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Escorra bem e passe em água fria para parar o cozimento.
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Coloque o macarrão em uma tigela grande.
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Acrescente a cenoura, o milho, a ervilha e o presunto.
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Misture a maionese com o creme de leite em outro recipiente.
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Tempere esse creme com sal, pimenta e azeite.
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Despeje o molho sobre o macarrão.
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Mexa com cuidado para não quebrar a massa.
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Finalize com cheiro-verde picado.
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Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
