Ovo de Páscoa na Travessa

Se você está procurando uma sobremesa fácil, sofisticada e com aquele toque de nostalgia pascal, o Ovo de Páscoa na Travessa é a escolha perfeita. Com camadas cremosas, chocolate derretido e um visual de dar água na boca, essa receita é a pedida ideal para quem quer impressionar a família sem precisar de técnicas avançadas de confeitaria.

O Ovo de Páscoa na Travessa virou tendência nas redes sociais nos últimos anos — e não é para menos! Além de ser muito mais simples de preparar do que os ovos tradicionais de casquinha, ele rende bem, agrada a todos os paladares e permite uma infinidade de variações e toques pessoais.

Essa receita combina tudo o que amamos na Páscoa: chocolate ao leite, creme branco cremoso, ganache brilhante e uma decoração com ovinhos, raspas de chocolate ou até mesmo pedaços de bombom. E o melhor? Não precisa de formas especiais, termômetros ou utensílios complicados.

Curiosidades sobre o Ovo de Páscoa na Travessa

• A ideia do ovo na travessa surgiu como uma alternativa mais econômica e prática ao ovo de Páscoa tradicional.
• Muitos confeiteiros artesanais adaptaram essa receita para vender em potes, potinhos e versões individuais.
• Você pode preparar a base com chocolate meio amargo ou branco, dependendo do seu gosto.
• É uma excelente opção para quem quer fugir da produção trabalhosa dos ovos de casca recheados.

Imprimir receita

Fácil

Ovo de Páscoa na Travessa

Autor: tudodelicious Método de cozimento: Cru Cozinha: Brasileira Tipo de receita: Sobremesa Características: C Cremosa D Doce G Gelada

Dificuldade: Iniciante Tempo de Preparação 20 mins Hora de cozinhar 10 mins Tempo de descanso 120 mins Tempo total 2 hrs 30 mins

Porções: 8 Calorias: 380 kcal por porção

Melhor Temporada: Páscoa, Outono

Dietético:

N Não se aplica

Descrição

Ovo de Páscoa na travessa com creme branco e ganache: fácil, cremoso e perfeito para a sobremesa de Páscoa!

Ingredientes

Creme Branco

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Ganache de Chocolate

• 200g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite

Montagem

• 100g de chocolate granulado, ovinhos, bombons picados ou raspas de chocolate para decorar
• 1 pacote de biscoito maisena ou biscoito de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver bem.

   Marcar como concluído

2. Acrescente o leite e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.

   Marcar como concluído

3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a baunilha, misture até ficar homogêneo.

   Marcar como concluído

4. Reserve e deixe esfriar um pouco.

   Marcar como concluído

5. Derreta o chocolate no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos) ou em banho-maria.

   Marcar como concluído

6. Misture com o creme de leite até formar um creme liso e brilhante.

   Marcar como concluído

7. Em uma travessa média, coloque uma camada de creme branco.

   Marcar como concluído

8. Se quiser adicionar textura, faça uma camada com biscoito maisena umedecido em leite.

   Marcar como concluído

9. Adicione uma camada da ganache de chocolate.

   Marcar como concluído

10. Repita as camadas, finalizando com ganache.

    Marcar como concluído

11. Decore com ovinhos de chocolate, granulado ou raspas.

    Marcar como concluído

12. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

    Marcar como concluído

Palavras-chave: Ovo de Páscoa na travessa, sobremesa de páscoa fácil, ovo na travessa, receita de páscoa cremosa