Se existe um prato simples e ao mesmo tempo irresistível, esse prato é a batata assada na airfryer. Crocante por fora, macia por dentro e cheia de sabor, essa receita é a escolha perfeita para quem busca um acompanhamento prático, saudável e saboroso. Além disso, a batata feita na airfryer é uma opção muito mais leve e nutritiva, já que usa muito menos óleo do que as versões fritas. Batata Assada na Airfryer.
Com a popularização da airfryer no Brasil e em várias partes do mundo, receitas como essa se tornaram queridinhas tanto no dia a dia quanto em momentos especiais. Afinal, quem resiste ao aroma de batata douradinha e à textura que derrete na boca?
Essa receita é extremamente versátil: pode ser servida como lanche rápido, como guarnição de carnes, peixes ou frango, ou até mesmo como protagonista de uma refeição mais leve, acompanhada de molhos caseiros. É uma ótima opção para quem segue uma alimentação mais saudável, pois as batatas ficam crocantes e saborosas sem a necessidade de fritura por imersão. Batata Assada na Airfryer.
Curiosidades sobre a Batata Assada na Airfryer
- A batata é um dos alimentos mais consumidos do mundo e existem mais de 4 mil variedades dela.
- No Brasil, a batata inglesa é a mais usada para receitas como essa.
- A airfryer foi criada na Holanda e ganhou fama mundial por reduzir até 80% do uso de óleo.
- Essa receita pode ser adaptada com temperos regionais, tornando-se única em cada região do país.
Dica de Como Ganhar Dinheiro com a Receita
Se você pensa em transformar sua paixão pela cozinha em renda extra, a batata assada na airfryer pode ser uma ótima opção! Veja como:
- Monte porções individuais em caixinhas para vender como acompanhamento em marmitas fitness.
- Ofereça versões com diferentes temperos: páprica picante, ervas finas, chimichurri ou alho e alecrim.
- Venda em feirinhas de comida, eventos ou delivery local.
- Invista em embalagens sustentáveis e use a ideia de “lanche saudável e prático” como diferencial.
Com custo baixo e grande aceitação, esse prato pode ser uma excelente forma de começar no mercado de alimentos.
Ingredientes
Modo de Preparo
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Lave bem as batatas e, se preferir, mantenha a casca para dar um toque rústico.
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Corte em palitos grossos ou em gomos, do jeito que preferir.
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Coloque as batatas em uma tigela, adicione água fria e deixe de molho por 10 minutos para retirar o excesso de amido (isso ajuda a ficar mais crocante).
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Escorra e seque bem com um pano limpo ou papel toalha.
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Tempere com azeite, sal, páprica, alho em pó, pimenta e, se quiser, o alecrim. Misture bem para envolver todas as batatas.
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Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos.
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Coloque as batatas no cesto em uma única camada (se precisar, faça em etapas para não sobrecarregar).
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Asse por 20 a 25 minutos a 200 °C, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
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Retire quando estiverem bem douradas e crocantes.
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Sirva imediatamente acompanhada de um molho de sua preferência.
