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Nem todo mundo gosta de bloco de rua, som alto e multidão. Muita gente prefere aproveitar o carnaval de um jeito mais tranquilo, descansando, vendo um filme ou reunindo pessoas queridas em casa. E para esses momentos ficarem ainda melhores, nada como preparar comidas fáceis, rápidas e cheias de sabor.
Pensando nisso, este artigo traz receitas simples para o carnaval, perfeitas para quem vai ficar em casa e quer aproveitar o feriado com pratos práticos, sem complicação e sem gastar muito tempo.
Separei cinco opções que combinam com clima de descanso e diversão. São ideias que servem tanto para um almoço em família quanto para um lanche com amigos.
1. Sanduíche quente de forno
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo mussarela
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 tomate em rodelas
- Orégano a gosto
- Queijo ralado para finalizar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o creme de leite com o requeijão até formar um creme bem lisinho. Em uma travessa, faça camadas de pão, presunto, queijo e tomate. Cubra com mais pão e espalhe o creme por cima. Finalize com queijo ralado e orégano. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, até dourar. Sirva quentinho e aproveite.
2. Batata rústica crocante
Ingredientes
- 5 batatas grandes
- 3 colheres de azeite
- Sal a gosto
- Páprica ou colorau
- Alho em pó
- Alecrim
Modo de preparo
Lave bem as batatas e corte em gomos, sem tirar a casca. Tempere com azeite, sal, alho em pó e páprica. Misture tudo com as mãos para pegar bem o tempero. Coloque em uma assadeira e leve ao forno alto por aproximadamente 35 minutos. Elas ficam douradas por fora e macias por dentro. Um petisco perfeito para beliscar durante o dia.
3. Patê cremoso de frango para sanduíches
Ingredientes
- 2 xícaras de frango desfiado
- 3 colheres de maionese
- 1 cenoura ralada
- Milho verde
- Cheiro-verde
- Sal e pimenta
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o frango desfiado com a maionese. Acrescente a cenoura ralada, o milho e o cheiro-verde picado. Tempere com sal e pimenta. Leve à geladeira por alguns minutos. Use para rechear pães, torradas ou até servir com biscoitos salgados. É simples e muito gostoso.
4. Macarrão rápido com molho cremoso
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate
- 150 g de presunto picado
- 150 g de mussarela
- Sal e temperos
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água com sal. Enquanto isso, misture o molho de tomate com o creme de leite em uma panela. Acrescente o presunto e os temperos. Junte o macarrão já cozido e finalize com a mussarela. Mexa até derreter o queijo. Um prato rápido para matar a fome sem trabalho.
5. Mousse de limão fácil
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 3 limões
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões por dois minutos. Coloque em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos duas horas. Antes de servir, coloque raspas por cima. Uma sobremesa leve e refrescante para combinar com o calor do carnaval.
Dicas para aproveitar melhor
- Prepare algumas receitas com antecedência e deixe na geladeira.
- Monte uma mesa de petiscos para ir comendo ao longo do dia.
- Faça sucos naturais ou drinks sem álcool para acompanhar.
- Chame a família para ajudar na cozinha e transforme o preparo em diversão.
Conclusão
Ficar em casa no carnaval não precisa ser sem graça. Com essas receitas práticas e saborosas, o feriado ganha outro clima. Dá para descansar, comer bem e curtir cada momento sem pressa.
Agora é só escolher sua receita favorita e colocar a mão na massa.
