Os waffles simples são uma daquelas receitas que conquistam o coração de todos com sua combinação perfeita de crocância por fora e maciez por dentro. Extremamente versáteis, eles vão bem tanto com coberturas doces quanto salgadas, tornando-se a estrela de cafés da manhã, brunches e até sobremesas criativas. Waffle Simples.
A popularidade dos waffles atravessa fronteiras. Embora sejam ícones da culinária belga e americana, caíram no gosto do brasileiro e vêm ganhando cada vez mais espaço em lares e cafeterias pelo país. Seja no final de semana com a família ou em um momento de mimo pessoal, um bom waffle tem o poder de transformar uma refeição simples em algo especial.
Para prepará-los, não é preciso ser um chef. Com ingredientes básicos e uma máquina de waffle (ou até mesmo uma frigideira antiaderente, em caso de improviso), você garante um resultado delicioso. Basta ter à mão:
- Tigela, para misturar os ingredientes secos e líquidos separadamente.
- Fouet (ou um garfo), para garantir uma massa homogênea.
- Concha, que facilita na hora de despejar a quantidade ideal na máquina.
Com poucos passos e muito sabor, esta receita é ideal para quem busca praticidade e sabor caseiro no dia a dia.
Curiosidades sobre o Waffle Simples
- Os waffles surgiram na Idade Média, na Europa, com formatos inspirados em colmeias de abelha.
- Em muitos países, existe até o Dia Nacional do Waffle – nos EUA, por exemplo, é celebrado em 25 de março.
- Na Bélgica, eles costumam ser mais espessos, enquanto os waffles americanos são mais leves e crocantes.
Waffle Simples e Crocante: O Segredo do Café da Manhã Perfeito!
Descrição
Aprenda a fazer um waffle simples, crocante e delicioso com poucos ingredientes e em poucos minutos. Receita fácil e versátil!
Ingredientes
Modo de Preparo
Prepare os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha.
Una as misturas: Aos poucos, incorpore os líquidos à mistura seca, mexendo com um fouet até formar uma massa homogênea (sem bater demais).
Aqueça a máquina de waffle: Unte com um pouco de manteiga ou óleo, se necessário.
Despeje a massa: Use uma concha para colocar a massa na máquina. Espalhe delicadamente para preencher o molde.
Cozinhe até dourar: Deixe por aproximadamente 5 minutos, ou até o waffle ficar dourado e crocante.
Sirva como preferir: Com mel, frutas, chantilly, chocolate, geleias ou até mesmo ovos e bacon.
