A sopa de frango caseira é aquele prato que aquece a alma e traz o sabor de casa para qualquer momento. Uma opção fácil, nutritiva e confortante, perfeita para os dias mais frios ou até mesmo para aqueles dias em que só uma sopa quentinha pode curar. Popular em diversas culturas, esse prato tem a capacidade de proporcionar bem-estar imediato. O segredo está no caldo caseiro feito com carinho e os ingredientes fresquinhos, que garantem um sabor único. Além disso, ela é muito prática de fazer e não exige utensílios complicados.
Curiosidades sobre a Sopa de Frango Caseira
- A sopa de frango é um prato que está presente em várias culturas ao redor do mundo, sempre com um toque local.
- Algumas pesquisas indicam que caldos quentes como esse têm poder de aliviar sintomas de resfriados e ajudar na recuperação de doenças.
- A receita pode ser personalizada com vegetais de sua preferência ou até mesmo outros tipos de carne, como peru ou carne de boi.
Sopa de Frango Caseira: Um Conforto Para o Corpo e a Alma
Descrição
Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de frango caseira, simples e reconfortante, ideal para os dias frios e especiais.
Ingredientes
Modo de Preparo
Prepare o frango: Em uma panela grande, adicione o peito de frango e cubra com água. Cozinhe por 20 minutos ou até que o frango esteja totalmente cozido. Retire, desfie e reserve.
Refogue os temperos: Na mesma panela, adicione o óleo de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Isso trará um sabor maravilhoso para o caldo.
Adicione os legumes: Coloque a cenoura, a batata e a folha de louro na panela. Misture bem e acrescente o caldo de galinha (ou a água).
Cozinhe os legumes: Cozinhe tudo por cerca de 15-20 minutos, até os legumes ficarem macios.
Finalização: Adicione o frango desfiado de volta à panela. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, acrescente as ervilhas frescas para dar uma cor extra.
Deixe apurar: Deixe ferver por mais 5-10 minutos para que os sabores se misturem bem. Sirva quente e finalize com salsinha picada.
