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Pamonha de Forno Simples

Pamonha de Forno Simples

A pamonha de forno é uma variação deliciosa e prática da tradicional pamonha, que é muito popular em festas juninas e ocasiões especiais. Este prato é simples de fazer e não exige o uso das folhas de milho, como a versão original. Utilizaremos utensílios básicos como liquidificador, tigela e assadeira. É uma receita perfeita para quem quer um sabor autêntico e reconfortante da cozinha brasileira sem muita complicação.

Curiosidades da Pamonha

  • A pamonha é uma iguaria típica da culinária brasileira, especialmente popular na região centro-oeste e sudeste.
  • Tradicionalmente, a pamonha é feita com folhas de milho, mas a versão de forno facilita o preparo e mantém o sabor autêntico.
  • A palavra "pamonha" vem do termo tupi "pa'muña", que significa "pegajoso".
Método de cozimento
Cozinha
Tipo de receita
Dificuldade Iniciante
Time
Tempo de Preparação: 20 mins
Porções 8
Description

Experimente esta deliciosa pamonha de forno, uma versão prática e saborosa da tradicional pamonha brasileira. Receita fácil e perfeita para a família!

Ingredientes
  • 6 espigas de milho verde
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1 colher de chá de fermento em pó (opcional)
Modo de Preparo
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com manteiga.

  2. Descasque as espigas de milho e retire os grãos com a ajuda de uma faca.

  3. Bata os grãos de milho no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.

  4. Adicione o açúcar, a manteiga derretida, o sal e o queijo ralado (se estiver usando) e bata novamente até incorporar bem.

  5. Misture o fermento em pó à massa e mexa delicadamente.

  6. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que a pamonha esteja firme e levemente dourada.

  7. Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar e servir.

Palavras-chave: pamonha de forno, pamonha fácil, receita brasileira, prato típico
Leia on-line: https://tudodelicious.com/receita/pamonha-de-forno-simples/