Esse macarrão de frigideira é aquele tipo de receita que salva qualquer dia corrido. Ele é feito tudo em uma panela só, o que já garante menos bagunça na cozinha e mais tempo para você aproveitar a refeição. A textura fica cremosa, o sabor é bem caseiro e o preparo é tão simples que até quem não cozinha sempre consegue acertar.
O segredo desse prato está na forma de preparo. O macarrão cozinha direto no molho, absorvendo todo o sabor do alho, da cebola, do tomate e do caldo. Isso deixa cada garfada mais intensa e cheia de aroma.
O resultado é um macarrão de frigideira bem molhadinho, com molho encorpado, que envolve cada pedaço da massa. Finalizar com queijo ralado deixa tudo ainda mais saboroso. É aquele prato que agrada adultos, crianças e ainda rende bem.
Macarrão de frigideira rápido, cremoso e fácil. Receita prática perfeita para o almoço ou jantar do dia a dia.
Aqueça a frigideira e coloque o óleo e a manteiga
Refogue a cebola até ficar transparente
Acrescente o alho e deixe dourar levemente
Junte o tomate e mexa por 2 minutos
Adicione o molho de tomate e o caldo
Coloque a água quente e misture bem
Acrescente o macarrão cru
Cozinhe mexendo às vezes até o macarrão ficar macio
Junte o presunto ou frango
Acrescente o queijo e mexa até derreter
Ajuste o sal, a pimenta e finalize com cheiro-verde
Eu acredito que a melhor comida é aquela feita em casa, com ingredientes simples e muito carinho. Apaixonada pela cozinha brasileira de verdade — daquelas que aquecem a alma e reúnem a família à mesa. Por aqui você encontra receitas práticas, econômicas e com um passo a passo bem explicado para que qualquer pessoa consiga fazer em casa, sem mistério e sem erro.