Se existe uma receita que une tradição brasileira, simplicidade no preparo e sabor marcante, essa é a empada doce de goiabada. A cada mordida, a massa leve e amanteigada se desfaz na boca, revelando o recheio cremoso e adocicado da goiabada — uma combinação que conquistou gerações.
A empada doce de goiabada é uma daquelas sobremesas que cabem em qualquer ocasião: de um café da tarde em família a uma festa elegante. Além de deliciosa, é prática, já que pode ser feita em forminhas individuais e armazenada para servir quando quiser.
Popular em diversas regiões do Brasil, a empada doce é uma versão encantadora das tradicionais empadas salgadas. Seu diferencial está na harmonia entre a crocância da massa e a suavidade do recheio. É impossível comer apenas uma!
Para preparar essa iguaria, você não precisará de equipamentos complicados:
O charme dessa receita está justamente na sua simplicidade: ingredientes acessíveis, modo de preparo prático e resultado surpreendente. Aprenda agora mesmo a fazer a Empada Doce de Goiabada.
Empada doce de goiabada fácil e deliciosa, com massa crocante e recheio cremoso. Perfeita para café da tarde!
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar.
Acrescente a manteiga gelada e trabalhe a massa com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
Junte a gema e misture até formar uma massa homogênea (se necessário, adicione a água gelada aos poucos).
Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
Abra pequenas porções da massa e forre o fundo e as laterais das forminhas de empada.
Recheie com cubinhos de goiabada ou goiabada cremosa.
Cubra com outra camada de massa, fechando bem as bordas.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até dourar levemente.
Retire, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Eu acredito que a melhor comida é aquela feita em casa, com ingredientes simples e muito carinho. Apaixonada pela cozinha brasileira de verdade — daquelas que aquecem a alma e reúnem a família à mesa. Por aqui você encontra receitas práticas, econômicas e com um passo a passo bem explicado para que qualquer pessoa consiga fazer em casa, sem mistério e sem erro.