Se existe um doce capaz de conquistar qualquer um à primeira mordida, essa é a trufa. Símbolo de sofisticação acessível, as trufas simples feitas em casa unem sabor intenso, textura cremosa e a liberdade de personalizar do seu jeito. Ideal para presentear, vender ou simplesmente adoçar o seu dia, essa receita é perfeita para quem busca algo rápido, econômico e incrivelmente saboroso.
A popularidade das trufas cresceu não só por seu sabor, mas também pela versatilidade. Elas podem ser recheadas, banhadas, decoradas e adaptadas a diversos ingredientes. E a melhor parte? Não é preciso ser um chef para prepará-las!
A popularidade das trufas cresceu não só por seu sabor, mas também pela versatilidade. Elas podem ser recheadas, banhadas, decoradas e adaptadas a diversos ingredientes. E a melhor parte? Não é preciso ser um chef para prepará-las!
Com poucos ingredientes, utensílios básicos como tigela, colher, espátula, papel manteiga e uma geladeira, você já pode iniciar sua produção de trufas irresistíveis. Além disso, não é necessário forno nem fogão, tornando a receita ainda mais prática para quem não quer complicações.
Curiosidades sobre as Trufas
- A versão brasileira da trufa foi inspirada no famoso doce francês chamado ganache, uma mistura de chocolate com creme de leite.
- Trufas simples podem ser vendidas com margem de lucro alta, pois os ingredientes são baratos e o valor agregado é alto.
- Existe até o “Dia da Trufa de Chocolate”, comemorado em 2 de maio nos EUA.
Trufas Simples: A Delícia Caseira que Derrete na Boca!
Descrição
Descubra como fazer trufas simples e deliciosas com poucos ingredientes. Receita fácil, rápida e perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
Modo de Preparo
Derreta o chocolate: Em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo sempre), até ficar totalmente liso.
Misture o creme de leite e a manteiga ao chocolate derretido, mexendo até obter um creme homogêneo e brilhante.
Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até a mistura firmar o suficiente para ser moldada.
Com a ajuda de uma colher, modele bolinhas com as mãos levemente untadas com manteiga.
Passe as trufas no chocolate em pó, cacau ou confeitos, conforme sua preferência.
Coloque em forminhas de papel ou potes decorativos. Sirva gelada ou em temperatura ambiente.
