Torta de Frango com Requeijão

A torta de frango com requeijão é uma verdadeira estrela nas mesas brasileiras. Conhecida por sua cremosidade e sabor irresistível, ela é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo em família ou um jantar especial com amigos. Utilizando utensílios simples como tigelas, colheres de pau e uma assadeira, você poderá preparar esta delícia sem complicações. A combinação do frango suculento com o requeijão cremoso torna esta torta uma experiência gastronômica inesquecível.

Curiosidades

• A torta de frango é um prato versátil que pode ser adaptado com diferentes tipos de recheios e temperos.
• O requeijão é um ingrediente tipicamente brasileiro, amplamente utilizado em várias receitas devido à sua cremosidade e sabor único.
• Esta torta pode ser servida quente ou fria, e é uma excelente opção para levar em piqueniques ou como lanche.

Benefícios e Vantagens

• Nutritiva: A torta de frango é uma ótima fonte de proteínas e pode ser enriquecida com vegetais, tornando-se uma refeição completa.
• Prática: Pode ser preparada com antecedência e aquecida na hora de servir, facilitando a vida de quem tem uma rotina agitada.
• Econômica: Utiliza ingredientes simples e acessíveis, sendo uma opção econômica para grandes refeições.

A torta de frango é um daqueles pratos que, ao primeiro pedaço, nos transporta para memórias de infância e momentos especiais com a família. É a combinação perfeita de simplicidade e sabor, fazendo dela uma escolha ideal para qualquer ocasião.

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Clássica

Torta de Frango com Requeijão

Autor: tudodelicious Método de cozimento: Assado Cozinha: Brasileira Tipo de receita: Lanche, Prato Principal Características: C Cremosa S Saborosa

Dificuldade: Intermediário Tempo de Preparação 30 mins

Porções: 8

Descrição

Descubra como fazer uma torta de frango com requeijão que vai surpreender a todos

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 100 g de manteiga

• 1 ovo

• ¹⁄₂ xícara de leite

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal a gosto

Recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate sem pele e sem semente picado

• ¹⁄₂ xícara de milho verde

• ¹⁄₂ xícara de ervilha

• 1 copo de requeijão cremoso

• 100 g de queijo parmesão ralado

• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Cobertura:

• 1 gema para pincelar

• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o leite, o fermento e o sal. Amasse bem até obter uma massa homogênea. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

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2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e a ervilha. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Desligue o fogo e misture o requeijão e o queijo parmesão ralado.

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3. Preaqueça o forno a 180°C. Abra a massa com um rolo e forre uma assadeira com metade dela. Coloque o recheio sobre a massa.

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4. Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas. Pincele a gema sobre a torta e polvilhe queijo parmesão ralado.

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5. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até a massa ficar dourada. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

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Palavras-chave: Torta de frango, requeijão, receita brasileira, prato principal.