O creme de alho é daqueles acompanhamentos simples que mudam tudo. Ele vai bem com churrasco, pão, torradas, carnes, legumes e até como base para outros molhos. O melhor de tudo é que dá para fazer em casa, com ingredientes fáceis e sem complicação.
Essa versão fica bem cremosa, com sabor equilibrado, sem ficar forte demais. O segredo está no jeito de bater e na escolha dos ingredientes certos.
Aqui você vai aprender um preparo direto, com textura lisinha e sabor marcante, mas agradável. É aquele tipo de receita que você faz uma vez e passa a repetir sempre, porque funciona de verdade. Não precisa fogão, não precisa cozinhar e fica pronta em poucos minutos.
Além de prática, essa receita é econômica e rende bem. Dá para guardar na geladeira por alguns dias e usar sempre que quiser dar um toque especial às refeições do dia a dia.
Creme de alho caseiro cremoso e fácil, perfeito para churrasco, pães e carnes. Pronto em minutos.
Coloque no liquidificador o leite gelado, o alho e o sal.
Bata por alguns segundos até misturar bem.
Com o liquidificador ligado, vá despejando o óleo em fio, bem devagar.
Continue batendo até o creme engrossar e ficar bem firme.
Acrescente o limão ou vinagre e bata rapidamente só para misturar.
Prove e ajuste o sal, se necessário.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Eu acredito que a melhor comida é aquela feita em casa, com ingredientes simples e muito carinho. Apaixonada pela cozinha brasileira de verdade — daquelas que aquecem a alma e reúnem a família à mesa. Por aqui você encontra receitas práticas, econômicas e com um passo a passo bem explicado para que qualquer pessoa consiga fazer em casa, sem mistério e sem erro.