O bolo pega marido é uma daquelas receitas simples que parecem ter um toque de magia. Ele leva ingredientes fáceis, daqueles que quase todo mundo já tem em casa, e se transforma em uma sobremesa com textura macia por fora e bem cremosa por dentro. É um bolo diferente dos tradicionais, porque lembra um pudim leve, com sabor delicado de coco e leite condensado. Se você não quer gastar muito e quer algo simples essa receita é perfeita para o dia das mães.
Muita gente chama essa receita de “bolo conquista”, porque dizem que quem prova se apaixona na hora. Verdade ou não, o fato é que ele faz sucesso em qualquer mesa. Serve muito bem como sobremesa de domingo, para um café da tarde especial ou até para levar em reuniões de família. Receitas bolo pega marido, são os meus favoritos.
Aprenda a fazer o tradicional bolo pega marido, cremoso, fácil e feito no liquidificador. Receita simples e deliciosa.
Comece ligando o forno a 180 graus para já ir aquecendo.
Unte uma forma média com manteiga e farinha.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos e a manteiga.
Bata por cerca de 2 minutos até formar uma mistura bem lisa.
Acrescente o açúcar, a farinha e o coco ralado. Bata novamente.
Por último, coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
Despeje toda a massa na forma untada.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar por cima.
Espere esfriar um pouco antes de cortar, para o bolo firmar melhor.
Eu acredito que a melhor comida é aquela feita em casa, com ingredientes simples e muito carinho. Apaixonada pela cozinha brasileira de verdade — daquelas que aquecem a alma e reúnem a família à mesa. Por aqui você encontra receitas práticas, econômicas e com um passo a passo bem explicado para que qualquer pessoa consiga fazer em casa, sem mistério e sem erro.