Aprenda a fazer panqueca simples de aveia! Receita saudável, sem glúten, fácil de preparar e perfeita para o dia a dia.
Misture os ingredientes: No liquidificador, adicione a aveia, o leite, o ovo, o mel (ou adoçante) e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento: Acrescente o fermento em pó e misture suavemente com uma colher ou espátula.
Aqueça a frigideira: Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
Cozinhe as panquecas: Com uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira quente, formando um círculo. Cozinhe por cerca de 2 minutos, até que bolhas se formem na superfície.
Vire a panqueca: Use uma espátula para virar a panqueca e deixe dourar o outro lado por mais 1 minuto.
Repita o processo: Faça o mesmo com o restante da massa.