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Mousse de chocolate

Tempo de Preparação 20 mins
Hora de cozinhar 5 mins
Tempo de descanso 4 hrs
Tempo total 4 hrs 25 mins
Método de cozimento:
Cozinha:
Tipo de receita:
Dificuldade: Iniciante
Porções: 4
Calorias: 320 kcal por porção
Melhor Temporada: Todas as estações
Dietético: Não se aplica
Description

Aprenda a fazer um mousse de chocolate cremoso e irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Receita fácil e deliciosa!

Ingredientes
    Para o mousse:
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
    • Para decorar:
  • Raspas de chocolate
  • Frutas vermelhas (opcional)
  • Folhas de hortelã (opcional)
Modo de Preparo
  1. 1

    Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre.

  2. 2

    Reserve para esfriar um pouco.

  3. 3

    Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

  4. 4

    Misture ao chocolate derretido e reserve.

  5. 5

    Em outra tigela, bata as claras até formar picos firmes.

  6. 6

    Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate, fazendo movimentos suaves para não perder a leveza.

  7. 7

    Adicione o creme de leite fresco batido até obter um creme aerado.

  8. 8

    Distribua o mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

  9. 9

    Finalize com raspas de chocolate, frutas vermelhas e folhas de hortelã.

Palavras-chave: mousse de chocolate, sobremesa fácil, receita clássica, mousse cremoso, doce gelado.
Leia on-line: https://tudodelicious.com/receita/mousse-de-chocolate/