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Macarronada de frango com creme de leite

macarronada de frango com creme de leite

A macarronada de frango com creme de leite é uma receita que combina a simplicidade do cotidiano com o sabor aconchegante de um prato elaborado. Popular em almoços de família, este prato se destaca por sua cremosidade e a combinação de sabores suaves do frango e do creme de leite, com a textura al dente do macarrão.

Uma das grandes vantagens dessa receita é sua facilidade de preparo. Com apenas alguns utensílios básicos como uma panela, uma frigideira e um escorredor de macarrão, você consegue preparar um prato que agrada a todos. Além disso, é uma excelente opção para aqueles dias em que queremos algo prático e ao mesmo tempo delicioso. A macarronada é um prato versátil que pode ser adaptado com diversos ingredientes, mas nesta versão vamos focar no frango como a proteína principal.

Curiosidades

  • A macarronada é um prato tradicional italiano, mas ganhou diversas variações pelo mundo, especialmente no Brasil, onde é frequentemente servida com molho de tomate ou molhos cremosos.
  • O frango é uma das proteínas mais consumidas no Brasil, sendo uma excelente fonte de proteína magra e versátil para várias receitas.
  • Adicionar creme de leite ao molho é uma maneira simples de tornar a macarronada mais cremosa e saborosa, sem a necessidade de um molho bechamel mais elaborado.
Método de cozimento
Cozinha
Tipo de receita
Dificuldade Iniciante
Time
Tempo de Preparação: 20 mins
Porções 4
Description

Macarronada de frango com creme de leite: um prato cremoso e fácil de fazer, perfeito para almoços em família. Receita passo a passo.

Ingredientes
  • 500g de macarrão (de sua preferência)
  • 300g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • tomate sem sementes picado
  • 200g de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
  1. Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

  2. Prepare o frango: Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande. Adicione o frango cortado em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que esteja dourado por todos os lados. Retire o frango da frigideira e reserve.

  3. Refogue os vegetais: Na mesma frigideira, adicione a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e o tomate e cozinhe por mais alguns minutos, até o tomate começar a desmanchar.

  4. Misture o creme de leite: Reduza o fogo e acrescente o creme de leite à frigideira. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes. Se necessário, ajuste o sal e a pimenta.

  5. Combine tudo: Adicione o frango dourado de volta à frigideira e misture bem. Em seguida, junte o macarrão cozido e misture novamente até que todo o macarrão esteja envolvido pelo molho cremoso.

  6. Finalize e sirva: Desligue o fogo, adicione o queijo parmesão ralado e a salsinha picada. Sirva imediatamente.

Palavras-chave: macarronada, frango, creme de leite, receita fácil, receita prática
Leia on-line: https://tudodelicious.com/receita/macarronada-de-frango-com-creme-de-leite/