A macarronada de frango com creme de leite é uma receita que combina a simplicidade do cotidiano com o sabor aconchegante de um prato elaborado. Popular em almoços de família, este prato se destaca por sua cremosidade e a combinação de sabores suaves do frango e do creme de leite, com a textura al dente do macarrão.
Uma das grandes vantagens dessa receita é sua facilidade de preparo. Com apenas alguns utensílios básicos como uma panela, uma frigideira e um escorredor de macarrão, você consegue preparar um prato que agrada a todos. Além disso, é uma excelente opção para aqueles dias em que queremos algo prático e ao mesmo tempo delicioso. A macarronada é um prato versátil que pode ser adaptado com diversos ingredientes, mas nesta versão vamos focar no frango como a proteína principal.
Macarronada de frango com creme de leite: um prato cremoso e fácil de fazer, perfeito para almoços em família. Receita passo a passo.
Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Prepare o frango: Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande. Adicione o frango cortado em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que esteja dourado por todos os lados. Retire o frango da frigideira e reserve.
Refogue os vegetais: Na mesma frigideira, adicione a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e o tomate e cozinhe por mais alguns minutos, até o tomate começar a desmanchar.
Misture o creme de leite: Reduza o fogo e acrescente o creme de leite à frigideira. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes. Se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
Combine tudo: Adicione o frango dourado de volta à frigideira e misture bem. Em seguida, junte o macarrão cozido e misture novamente até que todo o macarrão esteja envolvido pelo molho cremoso.
Finalize e sirva: Desligue o fogo, adicione o queijo parmesão ralado e a salsinha picada. Sirva imediatamente.